Montag, 18. Mai 2015

|Rezept| Spaghetti mit Spinat und Feta







Zutaten:

250 g Spaghetti
200g TK-Blattspinat
100 ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
1 Zwiebel
100 g Fetakäse 
Pfeffer, Salz













Zubereitung:


1. Zuerst die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. 

2. Dann die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und andünsten. 

3. Den aufgetauten Blattspinat zusammen mit der Brühe in die Pfanne geben und erhitzen.

4. Nun die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls in die Pfanne geben. Außerdem den Zitronensaft hinzugeben.

5. Anschließend den Fetakäse dazugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.